Cocina para niños: Merengues de coco

Ingredientes:

  • Claras 6
  • azúcar 15 cdas
  • coco rallado 4 cdas

Preparación:

  1. Batir las claras a nieve firme.
  2. Agregar el azúcar mientras se mueve suavemente con cuchara de madera.
  3. Añadir el coco rallado, siempre con movimientos envolventes.
  4. Colocar la preparación por cucharadas en placa enmantecada y enharinada.
  5. Cocinar en horno mínimo unos 50´.

Fuente: Recetas Teresita

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